Nesveika mityba, susijusi su regos praradimu vėlesniame gyvenime
Naujas tyrimas, apėmęs beveik 2 dešimtmečius, parodė ryšį tarp nesveikos mitybos ir regėjimo praradimo vyresniame amžiuje. Ar turėtume labiau stebėti, ką valgome?
Patikimas tyrimas parodė, kad dieta, kurioje gausu raudonos mėsos, kepto maisto, daug riebalų turinčios pieno produktų, perdirbtos mėsos ir rafinuotų grūdų, kenkia širdžiai ir yra susijusi su vėžio išsivystymu.
Tačiau nedaugelis žmonių atsižvelgia į dietos poveikį regėjimui.
Naujas tyrimas, dabar rodomas „British Journal of Ophthalmology“, nustatė ryšį tarp dietos, kurioje gausu nesveiko maisto, ir su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos (AMD).
AMD yra būklė, veikianti tinklainę su amžiumi, neryškinanti centrinę regą. Centrinė vizija padeda žmonėms aiškiai matyti daiktus ir atlikti kasdienes veiklas, pavyzdžiui, skaityti ir vairuoti.
Remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centro (CDC) duomenimis, Jungtinėse Valstijose apie 1,8 milijono 40 metų ir vyresnių žmonių gyvena su AMD, o dar 7,3 milijono serga liga, vadinama drusen, kuri paprastai būna prieš AMD.
CDC taip pat paaiškina, kad „AMD yra pagrindinė 65 metų ir vyresnių žmonių nuolatinio skaitymo sutrikimo ir gero ar artimo matymo priežastis“.
Naujajame tyrime, kuris pirmasis apžvelgė mitybos įpročius ir AMD raidą laikui bėgant, buvo nustatyta sąsaja tarp nesveikos mitybos ir AMD.
Pasak vyresniojo tyrimo autorės dr. Amy Millen iš Buffalo universiteto Niujorke Medicinos naujienos šiandien, „Daugelis žmonių supranta, kad dieta turi įtakos širdies ir kraujagyslių ligų rizikai ir nutukimo rizikai; tačiau nesu tikras, ar visuomenė galvoja, ar dieta daro įtaką regėjimo praradimo rizikai vėliau gyvenime “.
Nors tyrimai parodė ryšį tarp tam tikrų maisto produktų ir maistinių medžiagų bei AMD, pavyzdžiui, kai kurie tyrimai rodo, kad didelės antioksidantų dozės gali sulėtinti progresavimą, vis dėlto buvo mažiau tyrimų apie mitybos modelius.
Be to, tyrimuose, kuriuose buvo nagrinėjami mitybos įpročiai, daugiausia dėmesio buvo skiriama vėlyvosios stadijos rizikai - tai yra taškas, kai būklė tampa grėsminga regėjimui, o ne ankstyvosios ir vėlyvosios stadijos liga.
"Mes norėjome išnagrinėti, kaip bendras dietos modelis gali numatyti vėlesnį AMD vystymąsi tiek ankstyvoje, tiek vėlyvoje stadijoje", - sakė dr. Millenas.
Nesveika mityba padidina AMD riziką trigubai
Tyrimo metu buvo nagrinėjama ankstyvosios ir vėlyvosios AMD raida dalyvavusiems aterosklerozės rizikos bendruomenėse tyrime, kuriame buvo tiriama arterijų sveikata per 18 metų (1987–1995).
Naudodamiesi duomenimis apie 66 skirtingus maisto tipus, mokslininkai nustatė du mitybos įpročius: vieną jie pavadino „apdairiu“ arba „sveiku“, o kitą - „vakarietišku“, kuriame buvo daug „perdirbtos ir raudonos mėsos, kepto maisto, deserto“. kiaušinių, rafinuotų grūdų, riebių pieno produktų ir saldintų gėrimų “.
Nors mokslininkai nerado ryšio tarp ankstyvos AMD ir mitybos įpročių, jie nustatė, kad vėlyvojo AMD dažnis buvo tris kartus didesnis tarp vakarietiško valgymo įpročio.
"Tai, ką pastebėjome šiame tyrime, buvo tai, kad žmonės, kurie tyrimo pradžioje neturėjo AMD ar ankstyvos AMD ir pranešė, kad dažnai vartoja [nesveiką] maistą, maždaug po 18 metų labiau linkę susirgti regėjimu grėsminga vėlyvosios stadijos liga", - sako daktaras Millenas.
Prevencija yra geriau nei gydymas
Ankstyvojoje AMD stadijoje nėra simptomų, todėl žmogus gali nežinoti, kad ją turi. Be to, nors ne visi išsivysto vėlyvosios stadijos AMD, tiems, kurie tai daro, gydyti gali būti brangu ir invazija.
Yra dvi vėlyvosios stadijos AMD formos. Vienas vadinamas šlapia AMD arba neovaskuline AMD, kurią sveikatos priežiūros specialistai linkę gydyti suleisdami antivaskulinius augimo faktorius.
Kita vadinama sausa AMD arba geografine atrofija, kuri atsiranda, kai fotoreceptoriaus ląstelės žūva be neovaskuliarizacijos. Veiksmingo šios AMD formos gydymo nėra.
„Mes norėtume, kad visuomenė suprastų, jog dieta yra svarbi jų vizijai“, - sakė Millenas.
„Klinikinė žinutė apie parsinešimą namo yra ta, kad vartojant maistą tikėtina, kad vėliau nustatant centrinį regėjimo praradimą yra reikšmingas skirtumas. Jei žmogus anksti pradėjo sirgti AMD, tai yra suinteresuota saikingai valgyti maisto produktus, kuriuos nustatėme kaip vakarietiškos dietos dalį “.
Daktarė Amy Millen
