Kuo naudingas kalkių vandens gėrimas?
Vandens pagardinimas citrusiniais vaisiais, pavyzdžiui, kalkėmis, gali pagyvinti stiklinę vandens, skatindamas nenorėjusius gerti vandens daugiau vartoti.
Organizmui reikia vandens, kad jis išgyventų, o norint gerinti sveikatą, būtina gerti pakankamai.
Vanduo užtikrina žmogaus kūno pakankamą hidrataciją. Žmonės išlieka hidratuoti gerdami skysčius ir vartodami maisto produktus su dideliu vandens kiekiu.
Vandens kiekis, kurio reikia gerti, žmogui skiriasi priklausomai nuo:
- jų amžius
- jų lyties
- jų atliekamo fizinio aktyvumo kiekio
- ar kas nors nėščia, ar žindo
- temperatūra ir kiti aplinkos veiksniai
- ar asmuo neturi karščiavimo, viduriavimo ar vėmimo
Daugelis žmonių negeria pakankamai vandens. Tiesą sakant, daugelis žmonių geria daugiau saldintų gėrimų nei paprastas vanduo.
Kai kurie žmonės gali pastebėti, kad kalkių išspaudimas pagerina vandens skonį, skatindamas juos gerti daugiau. Gerdami kalkių vandenį žmonės taip pat gali pasinaudoti daugeliu jo teikiamų privalumų sveikatai.
12 kalkinio vandens privalumų
Šis nedidelis citrusinis vaisius, kilęs iš Azijos, supakuoja didelį maistinį kiekį. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, vienoje 2 colių skersmens kalkėje yra tik 20 kalorijų.
To paties dydžio kalkėse taip pat yra šių maistinių medžiagų:
- 22 miligramai (mg) kalcio
- 12 mg fosforo
- 68 mg kalio
- 19,5 mg vitamino C, tai yra maždaug 20–25 procentai suaugusiesiems rekomenduojamos dienos normos
Be kalkių maistinės vertės, kalkių vanduo turi šiuos privalumus:
1. Skatina vandens vartojimą
Ligų kontrolės ir prevencijos centrai (CDC) siūlo, kad žmonės, kurie negeria pakankamai vandens, galėtų pridėti kalkių išspaustą, kad sustiprintų skonį, o tai gali paskatinti gerti daugiau vandens.
2. Padeda pagerinti mitybą
Neseniai atliktas mitybos epidemiologijos tyrimas parodė, kad žmonės, kurie vietoj saldžių gėrimų, tokių kaip soda ar sultys, gėrė daugiau vandens, pagerino savo mitybą.
Žmonės, kurie gėrė vandenį, o ne saldintus gėrimus, mažino kasdien suvartojamo cukraus ir riebalų kiekį.
3. Gali padėti virškinti
Kalkių įpylimas į vandenį gali padėti virškinti. Kalkėse yra junginių, kurie padeda stimuliuoti virškinimo išskyras skrandyje. Taip pat kalkių sultyse esanti rūgštis padeda seilėms skaidyti maistą.
4. Sumažina vėžio tikimybę
Keletas tyrimų rodo ryšį tarp citrusinių vaisių ir sumažėjusios kai kurių rūšių vėžio rizikos. 2015 m. Tyrimas Medicina (Baltimorė) parodė galimą ryšį tarp padidėjusio citrusinių vaisių vartojimo ir sumažėjusios stemplės vėžio rizikos. Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų.
5. Pagerina odos kokybę
Kalkėse yra vitamino C ir antioksidantų, kurie yra daugelio komercinių odos produktų ingredientai. Natūralūs kalkių sulčių ingredientai, vartojami su vandeniu, gali padėti pagerinti senstančią odą.
6. Skatina svorio metimą
Mitybos specialistai dažnai rekomenduoja su maistu išgerti stiklinę vandens, kad būtų išvengta persivalgymo.
Kalkinis vanduo turi papildomą naudą. Citrinų rūgštis, esanti kalkių sultyse, padeda pagerinti žmogaus medžiagų apykaitą, padeda sudeginti daugiau kalorijų ir kaupti mažiau riebalų.
7. Gerina imuninę sistemą
Vitaminas C kartu su kalkėse esančiais antioksidantais palaiko organizmo imuninę sistemą.
Reguliariai geriant, kalkių vanduo gali padėti išvengti peršalimo ir gripo atvejų bei sutrumpinti jų gyvenimo trukmę.
8. Sumažina širdies ligų riziką
Kalkėse yra didelis magnio ir kalio kiekis.
Abu šie elementai padeda palaikyti bendrą širdies sveikatą. Visų pirma kalis gali pagerinti kraujotaką ir sumažinti kraujospūdį.
Taip pat yra nedaug tyrimų, rodančių, kad kalkės taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį.
9. Sumažina cukraus kiekį kraujyje
Remiantis kai kuriais tyrimais, vitaminas C gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje ryte ir po valgio. Nors tyrimas buvo sutelktas į žmones, vartojančius vitamino C papildus, išvada parodė, kad vitaminas C suteikia puikų potencialą pagerinti žmogaus cukraus kiekį.
10. Apsaugo mikroorganizmų dauginimąsi
Remiantis kai kuriais tyrimais, kalkėse esantys limoninai gali padėti išvengti jų kaupimosi Streptokokas bakterijos.
Streptokokas yra tam tikros rūšies bakterijos, atsakingos už įvairias infekcijas ir sveikatos sutrikimus, įskaitant kvėpavimo takų ir burnos infekcijas.
Kalkių vandens gėrimas gali padėti sustabdyti šių kenksmingų organizmų vystymąsi ir užkirsti kelią bakterinėms ligoms.
11. Turi priešuždegiminių savybių
Kalkės yra geras vitamino C. šaltinis. Be daugelio kitų galimų privalumų, vitaminas C organizme veikia kaip priešuždegiminis agentas.
Oregono valstybinis universitetas atliko tyrimų, kuriuose daugiausia dėmesio buvo skiriama vitamino C teigiamam poveikiui uždegimo mažinimui, apžvalgą.
Jie padarė išvadą, kad dauguma tyrimų parodė, kad vitamino C vartojimas parodė teigiamus rezultatus mažinant uždegimą.
12. Padeda išvengti inkstų akmenų
Kalkėse yra ir citrinos rūgšties, ir vitamino C. 2014 m. Atliktas tyrimas parodė, kad tiek vitaminas C, tiek citrinos rūgštis padėjo suskaidyti arba užkirsti kelią kai kurių rūšių inkstų akmenims.
Mokslininkai padarė išvadą, kad įtraukęs vitamino C ir citrinos rūgšties į savo mitybą, žmogus gali vėl sumažinti riziką susirgti specifiniais akmenimis.
Kaip pasigaminti kalkių vandens
Kalkinį vandenį lengva pasigaminti:
- Prieš pjaustydami nuplaukite šviežią kalkę.
- Užpildykite stiklinę vandens ir iš kalkių gabalėlio išspauskite sultis į vandenį.
- Kad kalkių vanduo būtų pagamintas anksčiau laiko, pripildykite ąsočio vandens ir išspauskite viso kalkių sultis.
- Norėdami pridėti skonio, į ąsotį įpilkite kalkių griežinėlių.
- Išgerkite vandenį per 1 dieną, kad gautumėte geriausią skonį.
Atimti
Žmonėms, kuriems sunku gerti rekomenduojamą vandens kiekį kiekvieną dieną, kalkių vanduo gali būti gera alternatyva.
Be papildomo skonio, kalkių vanduo taip pat siūlo papildomų maistinių medžiagų, kurios gali turėti įvairios naudos sveikatai.
Kalkinį vandenį lengva paruošti, ir beveik kiekvienas gali jį įtraukti į savo racioną.
