Kelio osteoartritas: mažai angliavandenių turinti dieta gali palengvinti simptomus
Atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas rodo, kad dieta, kurioje yra mažai angliavandenių, gali palengvinti skausmą žmonėms, sergantiems kelio osteoartritu.
Osteoartritas yra labiausiai paplitusi artrito forma tarp vyresnių suaugusiųjų JAV.
Kelio osteoartritu ypač serga apie 10 proc. Vyrų ir 13 proc. 60 metų ir vyresnių moterų. Remiantis kai kuriais vertinimais, ši būklė pasireiškia 40 procentų vyresnių nei 70 metų žmonių.
Šiuo metu kelio osteoartrito, kuris gali sukelti sąnarių patinimą, sustingimą ir net stiprų skausmą, nėra.
Gydytojai, norėdami palengvinti simptomus, dažnai skiria skausmą malšinančius vaistus, tokius kaip acetaminofenas, opioidai ar nesteroidiniai vaistai. Kelio protezavimo operacija taip pat yra galimybė.
Tačiau šie gydymo būdai yra arba invaziniai, arba gali sukelti daugybę nepageidaujamų šalutinių poveikių. Štai kodėl mokslininkai nusprendė ištirti, ar dietos gali palengvinti kai kuriuos kelio osteoartrito simptomus ir požymius.
Ph.D. Robertas Sorge'as, kuris yra PAIN kolektyvo direktorius Alabamos universitete Birmingemo psichologijos katedroje, vadovavo atsitiktinių imčių kontroliuojamam tyrimui, kuriame palygintas dviejų dietų veiksmingumas: vienos, kurioje mažai angliavandenių, ir kurios mažai riebalų.
Sorge ir kolegijos paskelbė savo išvadas žurnale Skausmo medicina.
Mažai angliavandenių turinčios dietos naudos tyrimas
Mokslininkai išbandė mažai angliavandenių turinčių ir mažai riebalų turinčių dietų naudą 21 suaugusiajam 65–75 m., Kuriam buvo kelio sąnario artrozė.
Tyrimo dalyviai laikėsi bet kurios iš dviejų dietų arba 12 savaičių tęsė įprastą valgymą.
Kas 3 savaites Sorge ir jo kolegos analizavo dalyvių funkcinį skausmą, kuris yra skausmas, susijęs su kasdienėmis užduotimis, taip pat jų pačių nurodytą skausmą, gyvenimo kokybę ir depresijos lygį.
Jie taip pat ištyrė dalyvių kraujo kiekį kraujyje dėl oksidacinio streso tiek intervencijos pradžioje, tiek pabaigoje. Oksidacinis stresas yra cheminis disbalansas tarp laisvųjų radikalų susidarymo ir organizmo antioksidacinių savybių.
Mokslininkai oksidacinį stresą paprastai laiko biologinio senėjimo žymeniu. Šio tyrimo metu mažesnis oksidacinis stresas koreliuodavo su mažiau funkciniu skausmu.
Mokslininkai nustatė, kad mažai angliavandenių vartojanti dieta sumažino funkcinio skausmo lygį ir skausmo, apie kurį pranešė patys. Nauda buvo ypač pastebima, palyginti su mažai riebalų turinčiomis ir įprastomis dietomis.
Galiausiai, laikydamiesi mažai angliavandenių turinčios dietos, dalyviai taip pat parodė mažiau oksidacinio streso ir mažesnį adipokino leptino, hormono, turinčio svarbias medžiagų apykaitos funkcijas, kiekį.
Dieta žymiai sumažina skausmą
"Mūsų darbas rodo [kad] pakeitus mitybą žmonės gali sumažinti savo skausmą", - komentuoja tyrimo pagrindinis autorius.
„Daugelis vaistų nuo skausmo sukelia daugybę šalutinių reiškinių, kuriems gali prireikti kitų vaistų. Naudingas šalutinis mūsų dietos poveikis gali būti toks: sumažėjusi rizika susirgti širdies ligomis, cukrinis diabetas ir svorio metimas - į tai negali atsakyti daugelis vaistų “.
„Dieta yra puikus būdas sumažinti skausmą malšinančių vaistų vartojimą ir pagerinti bendrą sveikatos būklę“, - tęsia Sorge.
„Dieta niekada„ neišgydys “skausmo, tačiau mūsų darbas rodo, kad ji gali jį sumažinti iki tokio lygio, kad jis netrukdytų kasdienei veiklai.“
Robertas Sorge'as, daktaras
Tarp žmonių, vartojančių mėsą, populiarūs mažai angliavandenių turintys patiekalai yra „liesa mėsa, tokia kaip nugarinė, vištienos krūtinėlė ir kiauliena“. Žuvyse ir kiaušiniuose taip pat mažai angliavandenių, kaip ir lapinėse žaliose daržovėse, įskaitant lapinius kopūstus ir špinatus.
Žiediniai kopūstai, brokoliai, riešutai, sėklos, riešutų sviestas, kokosų aliejus, alyvuogių aliejus ir pieno produktai taip pat yra geri mažai angliavandenių turintys variantai. Tofu ir tempeh tiems, kurie iš viso vengia gyvūninės kilmės produktų, yra puiki alternatyva mažai angliavandenių turintiems žmonėms.
