Ką reikia žinoti apie alergiją viščiukams
Žmonėms, turintiems alergiją viščiukams, gali pasireikšti alerginė reakcija suvalgius vištienos mėsos arba kartais po to, kai jų oda liečiasi su vištos plunksnomis.
Nors žuvys ir jūros gėrybės dažnai yra pagrindiniai maisto alergijos šaltiniai, alergija kitų rūšių mėsai yra retesnė.
Daugelis žmonių, alergiškų vištienai, pastebės lengvus simptomus ir diskomfortą suvalgę ar palietę. Tačiau kai kuriems žmonėms gali pasireikšti sunkios reakcijos, kurioms reikia medicininės pagalbos.
Šiame straipsnyje mes apžvelgiame vištienos alergijos simptomus ir priežastis, jų ryšį su kiaušinių alergija ir kaip gydyti ir suvaldyti alergiją viščiukams.
Viščiukų alergija ir netoleravimas
Žmonės gali būti alergiški arba netoleruoti vištienos mėsos ar kitų vištienos produktų, įskaitant plunksnas ar kiaušinius.
Alergija paprastai apima labiau apibendrintus simptomus, tokius kaip patinimas ir bėrimai, o netoleravimas susijęs su virškinimo problemomis, tokiomis kaip viduriavimas.
Kita nedažna būklė, vadinama paukščių kiaušinių sindromu, pasireiškia tada, kai žmogus valgo nepakankamai termiškai apdorotus ar žalius kiaušinių trynius arba įkvepia vištienos plunksnų ar dalelių.
Ar alergija viščiukams yra dažna?
Alerginės reakcijos į vištienos mėsą pasitaiko retai. Jie gali paveikti tiek suaugusiuosius, tiek vaikus. Dažniausiai jie pastebimi paaugliams, nors jie gali prasidėti maždaug priešmokykliniame amžiuje.
Alergija vištienos mėsai gali pasireikšti kaip pirminė alergija (tikroji alergija) arba kaip antrinė alergija, kurią sukelia kryžminis reaktyvumas su kita alergija, pavyzdžiui, alergija kiaušiniams, nors tai būna retai.
Alergijos vištienai simptomai
Alergija vištienai gali sukelti sunkumo simptomus. Kadangi tai reta būklė, sunku pasakyti, kokios yra dažniausios reakcijos.
Tačiau žmonėms, turintiems alergiją vištienos mėsai ar netoleravimą, jie gali suvalgyti ar susilieti su vištienos mėsa:
- kosulys ar švokštimas
- paraudusi, sudirgusi oda
- dilgėlinė
- uždegimas ar patinimas gerklėje
- patinę liežuvį ar lūpas
- čiaudėjimas
- pykinimas ar vėmimas
- skrandžio spazmai
- viduriavimas
- skaudanti gerklė
- patinusios, ašarojančios akys
Sunkesniais atvejais žmonėms gali pasireikšti pavojinga alerginė reakcija, vadinama anafilaksija. Anafilaksijos simptomai yra šie:
- kvėpavimo sutrikimai
- širdies plakimas
- lenktyninė širdis
- kraujospūdžio kritimas
- sąmonės netekimas
- švokštimas
Jei žmogus suvalgo virtą vištieną ar tvarkydamas žalią vištieną patiria bet kurį iš aukščiau išvardytų simptomų, jis turėtų nedelsdamas kreiptis į gydytoją, nes anafilaksija yra pavojinga gyvybei.
Ar galite būti alergiškas vištienai, bet ne kiaušiniams?
Jei žmogus turi pirminę alergiją vištienos mėsai, tai nereiškia, kad jis turės alergiją vištienos kiaušiniams.Kitais atvejais žmonėms gali atsirasti antrinis jautrumas vištienos mėsai dėl kitų alergijų, pavyzdžiui, esant paukščių kiaušinių sindromui.
Yra tik keli pranešimai apie alergiškus vištienos kiaušinius ir alergijas vištienos mėsai.
Gydytojai nelaiko paukščių kiaušinių sindromą turinčių žmonių pagrindine ar tikra alergija vištienos mėsai. Šie žmonės patiria alerginę reakciją į tam tikrus baltymus, esančius kiaušinių tryniuose ir viščiukuose.
Viščiukų alergijos valdymas
Žmonės, turintys alergiją vištienos mėsai, turėtų vengti bet kokio kontakto su žalia ar virta vištienos mėsa ir, jei gydytojas nenurodė kitaip, vištienos gaminių.
Nors ne visada, kai kuriems žmonėms taip pat gali tekti vengti vištienos kiaušinių, ypač žalių ar nepakankamai termiškai apdorotų kiaušinių. Jų yra daugelyje produktų, pavyzdžiui, žalioje sausainių tešloje arba tešloje. Visada patikrinkite etiketę.
Atsitiktinio poveikio atveju žmonės gali išbandyti nereceptinius antihistamininius vaistus. Antihistamininiai vaistai gali padėti sustabdyti imuninės sistemos per didelę reakciją į vištą.
Kiekvienas, patyręs sunkią reakciją, turėtų nedelsdamas kreiptis į gydytoją ir naudoti injekcinį epinefrino šūvį, dažnai žinomą prekės ženklu „EpiPen“.
Rizikos veiksniai
Asmuo, turintis alergiją vištienos mėsai, gali būti alergiškas kitoms susijusioms medžiagoms.
Žmonėms, turintiems alergiją vištienos mėsai, gali tekti vengti kai kurių ar visų šių dalykų:
- vištienos sultinys
- kiti vištienos produktai
- žąsys
- Turkija
- žuvis ir krevetės
- antis
- kurapka
- fazanas
- kiaušiniai
Jiems taip pat gali tekti vengti vištų plunksnų ir kitų naminių paukščių, įskaitant naminius paukščius.
Kai kurie žmonės gali nuspręsti vengti tam tikrų naminių produktų, pavyzdžiui, su plunksnomis užpildytų pagalvių.
Kai kuriuose skiepuose, pavyzdžiui, geltonojoje karštinėje, yra vištienos baltymų. Suleidus, tai gali sukelti alerginę reakciją.
Žmonės, turintys alergiją maistui, turėtų pasikalbėti su savo gydytoju, kokių konkrečių dalykų jiems reikia vengti.
Kada kreiptis į gydytoją
Žmonės turėtų kreiptis į savo gydytoją, jei po poros valandų, suvalgę vištienos mėsą, pasireiškia alerginės reakcijos simptomai.
Net jei reakcija nesunki, gydytojas gali padėti žmogui išsiaiškinti jų simptomų priežastis, gydyti reakcijas ir numatyti būdus, kaip ateityje išvengti kontakto su alergenais.
Jei asmuo patiria bet kurį iš anafilaksijos požymių, jam prireiks skubios medicininės pagalbos. Pasveikęs asmuo turėtų paskirti paskesnį susitikimą su savo gydytoju. Kai žmogus pirmą kartą patiria sunkią reakciją, gydytojas paskirs „EpiPen“ ar panašų purkštuvą.
„Outlook“
Asmuo gali išsivystyti alergiją viščiukams bet kuriame amžiuje. Tačiau tai nėra labai dažna alergija. Alergija kiaušiniams, pienui ir kitiems maisto produktams yra kur kas plačiau paplitusi.
Daugelis žmonių gali suvaldyti savo alergiją vengdami vištienos ir kitų susijusių produktų. Jei žmogus turi stiprią alergiją, jam prireiks skubios skubios medicinos pagalbos. Visada planuokite tolesnį apsilankymą pas pirminės sveikatos priežiūros gydytoją.
