10 sveikų ciberžolės receptų nuo artrito

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.

Ciberžolė yra prieskonis, turintis priešuždegiminių savybių. Daugelis žmonių mano, kad tai gali palengvinti artrito simptomus, ypač kartu su kitais maisto produktais, kurie kovoja su uždegimu. Šiame straipsnyje apžvelgiami 10 būdų, kaip naudoti ciberžolę skaniuose ir sveikuose receptuose.

Žmonės tūkstančius metų vartojo ciberžolę įvairioms sveikatos sąlygoms. Vienas iš jo junginių, kurkuminas, gali turėti priešuždegiminių savybių. Kadangi uždegimas yra viena iš artrito simptomų priežasčių, ciberžolė gali padėti žmonėms, turintiems artrito skausmą ir sustingimą.

Artrito fondas rekomenduoja ciberžolę kai kuriems žmonėms, sergantiems artritu. Sisteminga apžvalga ir metaanalizė nuo 2016 m. Parodė, kad 1000 miligramų (mg) kurkumino vartojimas iki 12 savaičių padėjo sumažinti artrito skausmą ir uždegimą. Tačiau autoriai pažymi, kad tyrimas nebuvo pakankamai didelis, kad būtų galima gauti galutinius rezultatus.

Kadangi ciberžolė yra kepimo prieskonis, žmonės gali ją naudoti įvairiais būdais, kad pagardintų maisto produktus ir gėrimus. Naudojant ciberžolę receptuose, valgiai ir gėrimai gali suteikti jėgos kovai su uždegimu visą dieną.

Gėrimai

1. Ciberžolės arbata

Ciberžolės arbatą žmogus gali pasaldinti medumi ar cinamonu.

Vienas iš pagrindinių ciberžolės vartojimo būdų yra iš jos pasidaryti arbatą.

Norėdami paruošti ciberžolės arbatą, į 4 puodelius karšto vandens įpilkite arbatinį šaukštelį (arbatinį) ciberžolės ir troškinkite 10 minučių. Gryni ciberžolės milteliai, tarkuota ciberžolė arba sumalta, džiovinta ciberžolė gerai veikia.

Jei lieka kokių nors dribsnių, grūdų ar ciberžolės gabalėlių, prieš gerdami arbatą nukoškite.

Žmonės gali pabandyti į arbatą pridėti kitų prieskonių ar saldiklių, pavyzdžiui:

• 1 šaukštelis medaus
• 1 šaukštelis malto cinamono skoniui ir papildomam priešuždegiminiam poveikiui
• šviežias arba džiovintas imbieras, suteikiantis skonį ir papildomą priešuždegiminį poveikį
• šviežiai spaustos citrinos ar apelsino sultys antioksidantams ir skoniui pridėti

Sužinokite daugiau apie ciberžolės arbatos pranašumus čia.

2. Auksinis pienas

Auksinis pienas yra pieno pagrindo skystis, į kurį pridėta ciberžolės, suteikianti auksinę ir kreminę išvaizdą. Žmonės gali naudoti pieno pieną arba be pieno alternatyvą, pavyzdžiui, kokosų ar migdolų pieną.

Šiame auksinio pieno recepte siūloma į 2 puodelius pasirinkto pieno pridėti 1 arbatinį šaukštelį ciberžolės. Pabandykite įberti žiupsnelį maltų juodųjų pipirų, kurie galėtų sustiprinti ciberžolės poveikį.

Pridedant juodųjų pipirų į auksinį pieną, organizmas gali padėti įsisavinti ciberžolę. Kurkumino ir sveikatos apžvalga sako, kad juoduosiuose pipiruose randamas junginys gali padėti padidinti ciberžolės biologinį prieinamumą iki 2000%.

Daugelis receptų rodo, kad į pieną pridėjus papildomų riebalų, pavyzdžiui, kokosų ar migdolų aliejaus, organizmas gali geriau įsisavinti ciberžolę.

Pagal skonį žmonės taip pat gali įdėti pusę arbatinio šaukštelio cinamono miltelių, 1 arbatinį šaukštelį medaus arba 1 arbatinį šaukštelį klevų sirupo.

Žmonės gali gerti auksinį pieną arba naudoti jį kaip kitų receptų, pavyzdžiui, sriubų ar padažų, pagrindą.

3. Auksinis pieno espresso arba kavos latte

Kavos mėgėjai ar ieškantys kofeino smūgio į kavą gali įpilti auksinio pieno. Paruoškite 6 uncijos šilto auksinio pieno, kaip nurodyta, ir įpilkite 2 uncijos šviežiai paruošto espresso arba 4 uncijos šviežios kavos.

Pusryčiai ar vėlyvieji pusryčiai

4. Ciberžolės kokteiliai

Ciberžolė gerai įsimaišo į daugelį vaisių kokteilių. Žmonės, kurie jau turi mėgstamą rytinį kokteilį, gali išbandyti į savo receptą įdėti 1–2 šaukštelius ciberžolės miltelių.

Norėdami išbandyti rytinį priešuždegiminį kokteilį ir padidinti antioksidantų, išbandykite šį receptą. Tai apima daugybę ingredientų, kurie padeda kovoti su uždegimu, įskaitant:

• uogos
• jogurtas
• špinatai
• avižiniai dribsniai
• imbieras

Šis receptas yra dar vienas ciberžolės kokteilio pasirinkimas. Jis apima bananą, vanilę, imbierą, cinamoną ir pasirinktinį saldiklį bei suteikia saldų ir aštrų skonį.

5. Ciberžolės auksinio pieno avižiniai dribsniai

Pridedant ciberžolės ir mėlynių į avižinius dribsnius, gali padidėti jų priešuždegiminė galia.

Artrito fondas rekomenduoja valgyti avižinius dribsnius kaip priešuždegiminės ir skaidulų turinčios dietos dalį.

Pridedant ciberžolės į avižinius dribsnius, gali padidėti jų priešuždegiminė galia. Į šį receptą į suktas avižas įpilamas auksinis pienas sotiems pusryčiams.

Norėdami gauti papildomos kovos su uždegimu, pridėkite mėlynių ar braškių. Tyrimų duomenimis, juose gausu antocianino - flavonoido, kuris turi stiprią priešuždegiminę galią, ir antioksidantų, kurie padeda kovoti su infekcijomis.

6. Kiaušinienė su ciberžole

Kiaušiniai yra universalus maistas, o į juos pridėjus ciberžolės, žmogus gali lengvai padidinti šio prieskonio suvartojimą.

Žmonės gali pridėti 1 arbatinį šaukštelį ciberžolės miltelių į įprastus kiaušinius arba laikytis ciberžolės kiaušinienės recepto, pavyzdžiui, šio.

Pietūs

7. Žalios salotos su ciberžolės padažu

Anot Artrito fondo, žalios lapinės daržovės yra maistingos ir yra vienos geriausių daržovių žmonėms, sergantiems artritu. Špinatų, lapinių kopūstų ar šveicariškų mangoldų pagrindas kartu su kitomis daržovėmis, tokiomis kaip morkos ir paprikos, sukurs sotų salotas, kurios gali padėti kovoti su uždegimu.

Šis priešuždegiminio ciberžolės padažo receptas gali dar labiau sustiprinti daržovių kovos su uždegimu galią. Tai apima kokosų grietinėlę ir alyvuogių aliejaus pagrindą kartu su kitais prieskoniais ir skoniais.

8. Morkų, imbierų ir ciberžolių sriuba

Artrito fondas rekomenduoja imbierą dėl jo kovos su uždegimu. Šioje kreminėje sriuboje yra ciberžolės, imbiero, morkų ir citrinos.

Suporuokite šią sriubą su salotomis ar šviežiais vaisiais sočiams pietums, kurie galėtų padėti esant artrito simptomams.

Vakarienė

9. Kokoso kario ciberžolės vištiena

Šiame recepte valgiui, kuris yra ir priešuždegiminis, ir draugiškas paleo, naudojama priešuždegiminė ciberžolė su vištienos šlaunimis, kokosų pienu ir žiedinių kopūstų ryžiais.

10. Imbiero ciberžolės mėsos kukuliai

Ciberžolė puikiai tinka mėsos kukuliuose. Galima tiesiogiai sumaišyti maltą arba miltelių pavidalo ciberžolę į esamą receptą arba išbandyti šį imbiero ir ciberžolės mėsos kukulių receptą kitu būdu gaminant šį klasikinį patiekalą.

Į kasdienius receptus pridėkite ciberžolės

Žmonės gali eksperimentuoti su ciberžole, į savo mėgstamus receptus įdėdami nedidelį kiekį prieskonių.

Ciberžolė paprastai veikia gerai, kai dedama į:

• padažai
• sriubos
• kokteilius
• padažai
• maišydami kepkite patiekalus
• marinatai

Pirmą kartą išbandydami ciberžolę, naudokite mažesnį kiekį, pavyzdžiui, ketvirtadalį arbatinio šaukštelio vienai porcijai, ir prireikus padidinkite kiekį.

Priešuždegiminė dieta nuo artrito

Žmogaus dieta atlieka esminį vaidmenį nustatant jo kūno uždegimo lygį. Nors ciberžolė pati kovoja su uždegimu, priešuždegiminė dieta gali padėti dar labiau sumažinti uždegimą ir papildomai palengvinti artrito simptomus.

Artrito fondas rekomenduoja žmonėms, sergantiems artritu, laikytis priešuždegiminės dietos. Tačiau konkrečios maisto rūšys šiek tiek skiriasi, priklausomai nuo žmogaus artrito tipo.

Maistas nuo reumatoidinio artrito ir uždegiminio artrito

Dėl reumatoidinio artrito ar kito uždegiminio artrito žmogus turėtų valgyti:

• omega-3 riebalai, esantys šalto vandens riebiose žuvyse ir linų sėmenyse
• alyvuogių aliejus
• vaisius
• daržovės
• riešutai
• ankštiniai
• didelio pluošto sveiki grūdai, tokie kaip avižiniai dribsniai, rudieji ryžiai ir miežiai
• Žalioji arbata

Maistas nuo artrozės

Sergant osteoartritu, sveika mityba turėtų apimti:

• vaisius
• daržovės
• ankštiniai
• pilno grūdo
• brokoliai, briuselio kopūstai ir kopūstai
• česnako, svogūno ir poro

Žmonės, sergantys osteoartritu, taip pat gali šiek tiek palengvinti simptomus, pasiekę sveiką svorį. Antsvoris gali sukelti papildomą sąnarių stresą ir sukelti daugiau skausmo.

Maistas nuo podagros

Kava su neriebiu pienu gali padėti esant podagros simptomams.

Žmonės, kuriems yra podagra, gali norėti laikytis kitokio tipo dietos, nes tam tikri maisto produktai yra susiję su podagros priepuoliais. Maistas, kuriame yra daug purino, gali sukelti šlapimo rūgšties kaupimąsi, o tai sukelia uždegimą ir skausmą.

Tačiau Artrito fondas įspėja, kad pernelyg ribojančios podagros dietos ne visada pakanka šlapimo rūgšties kiekiui sumažinti ir žmonėms gali būti sunku jų laikytis.

Nepaisant to, kai kurie maisto produktai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, gali padėti gydyti podagrą:

• vyšnios
• raudonos, mėlynos ir violetinės uogos
• kavos
• lieso pieno ir neriebaus pieno
• pilno grūdo
• daržovės

Žmonės, sergantys artritu, gali norėti vengti uždegimą skatinančių maisto produktų, tokių kaip:

• cukraus
• sotieji riebalai
• trans-riebalų
• omega-6 riebalai, esantys kai kuriuose augaliniuose aliejuose
• alkoholiniai gėrimai
• rafinuoti angliavandeniai
• perdirbtų maisto produktų

Žmonės taip pat gali norėti tam tikrą laiką vengti glitimo ir pieno produktų, norėdami sužinoti, ar jų artrito simptomai pagerėja.

Santrauka

Sveika, priešuždegiminė dieta, kurioje yra ciberžolės, gali padėti žmonėms valdyti artrito simptomus ir apskritai pagerinti sveikatą.

Žmonės gali rasti įvairių formų ciberžolių sveiko maisto parduotuvėse ir prekybos centruose. Kitu atveju pasirinkite vieną iš variantų internete:

• Pirkite ciberžolės miltelių.
• Pirkite visą ciberžolės šaknį.

Žmonės turėtų pasikalbėti su savo gydytoju ar dietologu, norėdami nustatyti jiems tinkamiausių maisto produktų rūšis.

Klausimas:

Kiek ciberžolės reikėtų vartoti sergant artritu?

A:

Vienoje metaanalizėje padaryta išvada, kad 1000 mg per parą kurkumino buvo veiksminga artrito dozė. Nenaudokite didesnių dozių, nes kai kurie tyrimai tai sieja su geležies trūkumu. Dozę galite suskaidyti ir vartoti du kartus per dieną su maistu. Jei vartojate papildus, vadovaukitės gamintojo nurodymais.

Debra Rose Wilson, daktarė, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT Atsakymai atspindi mūsų medicinos ekspertų nuomonę. Visas turinys yra tik informacinis ir neturėtų būti laikomas medicinos patarimu.