Ką reikia žinoti apie ketozę
Ketozė yra medžiagų apykaitos procesas. Kai organizmui nepakanka gliukozės energijai, vietoj to jis degina sukauptus riebalus. Dėl to organizme kaupiasi rūgštys, vadinamos ketonais.
Kai kurie žmonės skatina ketozę laikydamiesi dietos, vadinamos ketogenine arba keto dieta. Šia dieta, kurioje yra labai mažai angliavandenių, siekiama sudeginti nepageidaujamus riebalus, verčiant kūną energija pasikliauti ne angliavandeniais, o riebalais.
Ketozė taip pat dažnai pasitaiko sergantiems cukriniu diabetu, nes šis procesas gali įvykti, jei organizme nepakanka insulino arba jis netinkamai vartoja insuliną.
Su ekstremalia ketoze susijusios sveikatos problemos, tokios kaip diabetinė ketoacidozė (DKA), dažniau išsivysto žmonėms, sergantiems 1 tipo cukriniu diabetu, nei žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu.
Šiame straipsnyje paaiškinama, kaip veikia ketozė, kokia yra keto dieta ir koks galimas ketozės poveikis diabetu sergantiems žmonėms. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.
Kas yra ketozė?
Normaliomis sąlygomis kūno ląstelės kaip pagrindinę energijos formą naudoja gliukozę. Žmonės paprastai gali gauti gliukozės iš dietinių angliavandenių, įskaitant cukrų ir krakmolingą maistą.
Kūnas skaido juos į paprastus cukrus. Vėliau jis arba naudoja gliukozę kaip kurą, arba kaupia ją kepenyse ir raumenyse kaip glikogeną.
Jei nėra pakankamai gliukozės, kad gautų pakankamai energijos, organizmas priims alternatyvią strategiją tiems poreikiams patenkinti. Tiksliau, jis pradeda skaidyti riebalų atsargas ir naudoti trigliceridų gliukozę.
Ketonai yra šio proceso šalutinis produktas. Tai yra rūgštys, kurios kaupiasi kraujyje ir palieka kūną šlapime. Mažais kiekiais jie rodo, kad kūnas skaido riebalus. Tačiau didelis ketonų kiekis gali nuodyti organizmą, dėl kurio atsiranda būklė, vadinama ketoacidoze.
Ketozė reiškia medžiagų apykaitos būseną, kai organizmas riebalų atsargas paverčia energija, išskirdamas ketonus.
Keto dieta
Kai ketozė skaido riebalų atsargas organizme, kai kuriomis keto dietomis siekiama palengvinti svorio netekimą sukuriant šią medžiagų apykaitos būseną.
Keto dietos paprastai turi daug riebalų. Pavyzdžiui, 20% kalorijų gali būti baltymai, 10% - angliavandeniai ir 70% - riebalai.
Tačiau yra skirtingų versijų. Maistinių medžiagų proporcijos priklausys nuo dietos, kurią žmogus laikosi, versijos.
Laikantis keto dietos, svoris gali būti trumpalaikis. Iš dalies taip yra todėl, kad žmonės paprastai gali suvartoti mažiau kalorijų nejausdami alkio.
Norėdami gauti daugiau mokslo remiamų išteklių mitybos klausimais, apsilankykite mūsų specializuotame centre.
Ar keto dieta yra sveika?
Keto dieta gali sumažinti asmens riziką susirgti keliomis sveikatos būklėmis, įskaitant:
- širdies ir kraujagyslių ligos
- diabetas
- medžiagų apykaitos sindromas
Tai taip pat gali efektyviau pagerinti didelio tankio lipoproteinų arba „gerojo“ cholesterolio kiekį nei kitos vidutinio sunkumo angliavandenių turinčios dietos.
Ši nauda sveikatai gali atsirasti dėl antsvorio praradimo ir į mitybą įtraukus daugiau sveiko maisto, o ne dėl angliavandenių sumažėjimo.
Gydytojai taip pat paskyrė keto dietą, kad sumažintų epilepsija sergančių vaikų, kurie nereaguoja į kitas gydymo formas, priepuolių skaičių.
Kai kurie tyrimai rodo, kad dieta gali būti naudinga ir epilepsija sergantiems suaugusiems žmonėms, tačiau norint patvirtinti šias išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Tačiau atrodo, kad ilgalaikis keto dietos laikymasis neduoda daug naudos.
Tyrėjai dabar tiria kitas sąlygas, norėdami sužinoti, ar keto dieta gali būti naudinga, įskaitant:
- medžiagų apykaitos sindromas
- Alzheimerio liga
- aknė
- vėžys
- policistinių kiaušidžių liga
- Lou Gehrigo liga
Ketozė ir diabetas
Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, ketozė gali atsirasti dėl to, kad žmogus neturi pakankamai insulino, kad organizme galėtų apdoroti gliukozę. Ketonų buvimas šlapime rodo, kad žmogus turi stengtis geriau kontroliuoti diabetą.
Kai kurie dietologai rekomenduoja keto dietą žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. Esant šiai būklei, organizmas vis tiek gamina šiek tiek insulino, tačiau jis neveikia taip efektyviai.
Keto dieta orientuota į žmogaus suvartojamų angliavandenių kiekio mažinimą. Sergantys 2 tipo cukriniu diabetu turėtų stengtis suvartoti mažiau angliavandenių, nes jie virsta gliukoze ir padidina cukraus kiekį kraujyje.
Ketoacidozė
Žmonės, sergantys cukriniu diabetu ir besilaikantys keto dietos, turi atidžiai stebėti ketonų kiekį. Jei lygis per didelis, gali atsirasti ketoacidozė.
DKA yra būklė, kai ketonų kiekis tampa ypač didelis ir nuodija organizmą. Tai sunki ir pavojinga būklė, kuri gali greitai išsivystyti, kartais per 24 valandas.
Yra keli galimi ketoacidozės sukėlėjai. Tačiau dažniausiai tai įvyksta dėl ligų, sukeliančių didesnį hormonų, veikiančių prieš insuliną, kiekį.
Tai taip pat gali kilti dėl problemų, susijusių su insulino terapija, arba praleidus planuotą gydymą, arba negaunant pakankamai insulino.
Keletas rečiau pasitaikančių ketoacidozės sukėlėjų yra:
- piktnaudžiavimas narkotikais
- emocinė trauma
- fizinė trauma
- stresas
- operacija
Ketoacidozė dažniausiai pasireiškia žmonėms, sergantiems 1 tipo cukriniu diabetu. Tai taip pat gali pasireikšti žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, nors tai yra daug rečiau.
Didelis ketonų kiekis šlapime ir didelis cukraus kiekis kraujyje yra ketoacidozės požymiai. Asmuo gali išbandyti ketoacidozę naudodamas rinkinį namuose.
Kai kurie ankstyvieji ketoacidozės simptomai yra šie:
- pilvo skausmas
- sumišimas ir sunku susikaupti
- sausa ar paraudusi oda
- per didelis troškulys ir burnos džiūvimas
- vaisinis kvėpavimas
- Dažnas šlapinimasis
- pykinimas ir vėmimas
- dusulys ar greitas kvėpavimas
Ketoacidozės gydymas ir profilaktika
Ketozė paprastai nepasitaiko žmonėms, kurie valgo subalansuotą mitybą ir reguliariai maitina. Smarkiai sumažinus suvartojamų kalorijų ir angliavandenių kiekį, sportuojant ilgesnį laiką ar pastojus, gali prasidėti ketozė.
Nors kai kurie žmonės pasirenka kūną per ketozę, padidėjusio rūgšties kiekio rizika gali būti pavojinga tiems, kurie jo nekontroliuoja.
Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, gali atsirasti ketozė ir galiausiai DKA, jei jie nevartoja pakankamai insulino, praleidžia maistą ar įvyksta insulino reakcija. Insulino reakcija dažniausiai įvyksta miegant.
Gydytojai DKA laiko neatidėliotina situacija, nes tai gali sukelti diabetinę komą ir net mirtį. Skubios sveikatos priežiūros darbuotojai paprastai skirs gydymą, po to hospitalizuojami intensyviosios terapijos skyriuje.
Sergantiems cukriniu diabetu skubios pagalbos komanda paprastai imsis šių priemonių:
- Skysčių pakaitalai: Gydytojai naudoja šį gydymą, kad rehidratuotų kūną ir atskiestų cukraus perteklių kraujyje.
- Elektrolitų pakeitimas: tai padeda žmogui palaikyti širdies, raumenų ir nervų ląstelių funkciją. Jei nėra insulino, lygis kraujyje dažnai sumažėja.
- Insulino terapija: tai gali padėti gydytojams pakeisti procesus, kurie sukėlė ketoacidozę.
Kitaip sveikiems žmonėms laikantis sveikos, subalansuotos mitybos ir reguliariai sportuojant, galima išvengti ketozės.
Prevencija
Yra keletas būdų, kaip diabetu sergantis asmuo gali užkirsti kelią ketoacidozei, įskaitant:
- atidžiai stebėkite cukraus kiekį kraujyje bent tris – keturis kartus per dieną
- insulino dozės aptarimas su specialistu
- laikydamiesi diabeto gydymo plano
Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų stebėti savo ketonų kiekį, naudodami testavimo rinkinį, ypač sergant ar patyrus stresą.
Santrauka
Ketozė atsiranda, kai organizmas pradeda gauti energiją iš sukauptų riebalų, o ne gliukozės.
Daugelis tyrimų parodė, kad mažai angliavandenių turinčios dietos arba keto dietos daro didelį svorio netekimą. Tačiau šią dietą gali būti sunku išlaikyti ir ji gali sukelti sveikatos problemų žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis, pavyzdžiui, 1 tipo cukriniu diabetu.
DKA yra ypač pavojinga ketozės komplikacija, kuri gali atsirasti, kai dėl ketozės kraujas tampa per rūgštus. Skubus gydymas yra būtinas žmonėms, patiriantiems DKA.
Daugelis žmonių gali saugiai išbandyti keto dietą. Tačiau geriausius dietos pokyčius geriausia aptarti su dietologu ar gydytoju. Tai ypač pasakytina apie tuos, kuriems yra pagrindinės sąlygos.
Klausimas:
Girdėjau, kad per daug sportuojant sergant diabetu, gali atsirasti DKA. Kaip galėčiau valdyti svorį ir išlikti aktyvus, per daug nedidindamas rūgščių kiekio?
A:
Kaip ir bet kurios sveikatos būklės atveju, mankštos programą žmogus turėtų pradėti tik pasitaręs su savo pirminės sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Atsižvelgdama į asmens amžių, diabeto tipą ir kitų sveikatos problemų buvimą, Amerikos diabeto asociacija rekomenduoja įvairius aerobikos ir jėgos pratimų tipus ir kiekius.
Be mankštos programos, sveika mityba padės žmogui valdyti svorį. Apskritai, norėdamas išlaikyti savo dabartinį svorį, žmogus turėtų suvartoti ir išleisti vienodą skaičių kalorijų. Norėdamas sumažinti svorį, žmogus turi turėti kalorijų deficitą - tai yra, jis turi išleisti daugiau kalorijų nei suvartoja.
Kaip visada, planuokite bet kokias svorio metimo strategijas su pirminės sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ir registruotu dietologu.
Danielis Bubnis, M. S., NASM-CPT, NASE II lygio CSS Atsakymai atspindi mūsų medicinos ekspertų nuomonę. Visas turinys yra tik informacinis ir neturėtų būti laikomas medicinos patarimu.
