Jūros gėrybės, kuriose gausu omega-3, gali skatinti sveiką senėjimą
Vis labiau senstančioje visuomenėje verta paklausti: ką galime padaryti, kad užtikrintume, jog gyvename ne tik ilgiau, bet ir sveikiau? Nauji tyrimai siūlo vieną galimą atsakymą - valgykite daugiau jūros gėrybių!
Naujame tyrime, kurį vedė Heidi Lai iš Friedmano mitybos mokslo ir politikos mokyklos Tuftso universitete Bostone, MA, tiriamas ryšys tarp didelio omega-3 turtingų jūros gėrybių vartojimo ir sveiko senėjimo.
Lai ir jo kolegos „sveiką senėjimą“ apibrėžia kaip „prasmingą gyvenimo trukmę be lėtinių ligų ir nepažeistą fizinę bei psichinę funkciją“.
Kaip tyrėjai aiškina savo darbe, sveiko senėjimo problema tampa vis svarbesnė. Gyventojai visame pasaulyje sparčiai sensta, o kartu su jais - ir lėtinių ligų dažnis.
Taigi vis daugiau tyrimų ieškoma, kas yra sveikas senėjimas ir ką galime padaryti, kad tai pasiektume. Šiuo atžvilgiu omega-3 riebalų rūgščių ir su amžiumi susijusių lėtinių ligų ryšio tyrimai buvo šiek tiek nenuoseklūs.
Pavyzdžiui, kai kuriuose Lai ir kolegų nurodytuose tyrimuose nustatyta atvirkštinė omega-3 vartojimo ir širdies ir kraujagyslių ligų sąsaja. Tačiau kiti nustatė, kad omega-3 vartojimas koreliuoja su didesniu prostatos vėžio dažniu.
Kiti tyrimai davė „mišrių arba neaiškių“ rezultatų, susijusių su omega-3 ir „vėžiu, diabetu, plaučių ligomis, sunkia lėtine inkstų liga ir kognityvine bei fizine disfunkcija“.
Taigi, mokslininkai nusprendė išaiškinti šį potencialiai reikšmingą maistinių omega-3 riebalų rūgščių vaidmenį senėjimo procese. Mokslininkai paskelbė savo išvadas žurnale BMJ.
Omega-3 ir sveiko senėjimo tyrimas
Komanda ištyrė 2622 suaugusiųjų, dalyvavusių Jungtinių Valstijų širdies ir kraujagyslių sveikatos tyrime, kraujyje cirkuliuojančių omega-3 riebalų rūgščių kiekį.
Šio tyrimo pradžioje 1992 m. Dalyviai buvo vidutiniškai 74 metai. Jų omega-3 kiekis kraujyje buvo matuojamas tada, po 6 metų ir po 13 metų.
Tyrime svarstyti omega-3 tipai buvo eikozapentaeno rūgštis (EPA), dokozaheksaeno rūgštis (DHA), dokosapentaeno rūgštis (DPA) ir alfa-linoleno rūgštis (ALA).
Pirminis trijų pirmųjų omega-3 tipų maisto šaltinis yra žuvis - tokios kaip lašiša, skumbrė, tunas, silkė ir sardinės - ir kitos jūros gėrybės, o riešutuose, sėklose ir augaliniuose aliejuose yra ALA.
Lai ir kolegos suskirstė dalyvius į penktadalius arba kvintiles, atsižvelgdami į omega-3 kiekį kraujyje.
Nesveiko senėjimo rizika mažesnė 24 proc
Apskritai iki 2015 m. Tyrimo laikotarpio pabaigos 89 proc. Dalyvių patyrė su amžiumi susijusių lėtinių ligų ar psichinių ar fizinių sutrikimų, o 11 proc.
Analizė atskleidė, kad žmonės, esantys didžiausioje jūrų gėrybių DPA vartojimo kvintelėje, 24 proc. Rečiau senėja nesveikai nei tie, kurie vartojo mažiausiai.
Be to, geriausių DPA vartojančių kvintilių dalyviai 18–21 proc. Rečiau patyrė nesveiką senėjimą.
Galiausiai iš augalų gauta jūros gėrybių DHA ir ALA nekoreliuoja su sveiku senėjimu. Lai ir jo kolegos pabrėžia, kad tyrimas yra stebimas ir negali paaiškinti už šias asociacijas atsakingų mechanizmų.
Tačiau jie mano, kad omega-3 gali padėti išlaikyti kraujospūdį ir širdies susitraukimų dažnį, taip pat sumažinti uždegimą. Lai ir jo kolegos daro išvadą:
„Šios išvados skatina tolesnių patikimų biologinių mechanizmų ir intervencijų, susijusių su [omega-3 riebalų rūgštimis], siekiant palaikyti sveiką senėjimą, poreikį ir palaiko gaires, kaip vyresnio amžiaus suaugusieji vartoja daugiau maisto.
Straipsnyje pridedamame leidinyje profesorius Yeyi Zhu iš Kaiser Permanente Šiaurės Kalifornijos tyrimų skyriaus Oaklande, Kalifornijoje, ir jos kolegos sako, kad naujasis tyrimas „vertingai prisideda“ tiriant omega-3 riebalų rūgštis ir senėjimą. .
Tačiau jie perspėja: „Epidemiologinės asociacijos negali daryti išvados apie priežastinį ryšį“. Todėl rašykite prof. Zhu ir jos kolegos: „Mes atsargiai nenaudojame šių išvadų visuomenės sveikatos politikai ar mitybos gairėms informuoti“.
