Ar galite perdozuoti kofeino?
Kofeino perdozavimas yra labai retas atvejis, tačiau jis dažnai susijęs su energetiniais gėrimais ar kofeino papildais, kuriuose gali būti labai didelis šio stimuliatoriaus kiekis.
Vaikai ir paaugliai kofeiną toleruoja mažiau ir perdozavimo rizika yra didesnė nei kitų žmonių.
Šiame straipsnyje mes apžvelgiame oficialius patarimus, kiek žmonės gali suvartoti kofeino, kofeino šaltinius, perdozavimo gydymą ir prevenciją.
Mes taip pat nagrinėjame, kas yra kofeinas, taip pat rizikos veiksnius, tikimybę ir kofeino perdozavimo simptomus.
Kas yra kofeinas?
Kofeinas natūraliai atsiranda tam tikruose augaluose, riešutuose ir sėklose, todėl gamintojai jo prideda prie kai kurių maisto produktų ir gėrimų.
Tai turi įvairų poveikį kūnui, nuo apetito slopinimo iki žmogaus budrumo.
Kofeinas yra stimuliatorius, o tai reiškia, kad jis padidina kai kuriuos kūno procesus. Pavyzdžiui, pranešimai, judantys tarp smegenų ir kūno, gali keliauti greičiau. Tai yra viena iš priežasčių, kodėl pavartojęs kofeino žmogus gali jaustis budresnis ar susikaupęs.
Širdies ritmas ir kvėpavimas taip pat gali paspartėti, kai kas nors suvartos kofeino. Dauguma poveikio organizmui yra trumpalaikiai ir nepadaro ilgalaikės žalos.
Tačiau vartojant didelį kiekį kofeino, organizmas gali pakenkti.
Kiek tikėtina kofeino perdozavimas?
Asmeniui gali būti lengva vartoti per daug kofeino ir patirti šalutinį poveikį. Tačiau gyvybei pavojingas perdozavimas yra retas, o kofeino perdozavimas kaip mirties priežastis - dar rečiau.
2018 m. Mokslinių žurnalų straipsnių apžvalgoje mokslininkai nustatė 92 pranešimus apie mirtį dėl kofeino perdozavimo. Ši apžvalga apėmė visus žurnalus nuo tada, kai prasidėjo internetinės duomenų bazės. Tyrėjai mano, kad maždaug trečdalis šių mirčių greičiausiai bus savižudybė.
Paprastai kofeinas kūną pradės veikti, jei kraujyje bus daugiau nei 15 miligramų litre (mg / l). 80–100 mg / l koncentracija gali būti mirtina.
Kofeino perdozavimas greičiausiai atsiranda vartojant maisto papildus ar kofeino tabletes, o ne geriant kavą, ypač kai žmonės šiuos produktus derina su energetiniais gėrimais, gazuotais gėrimais ar kava. Papildai padidina riziką dėl didesnio kofeino kiekio nei maisto produktai ir gėrimai.
Skirtingai nei geriant kavą ar net vartojant kofeino turinčius papildus, išgrynintų kofeino miltelių naudojimas yra labai pavojingas ir daug dažniau sukelia perdozavimą.
Jungtinių Valstijų maisto ir vaistų administracija (FDA) įspėja, kad šaukštelis miltelių kofeino gali prilygti 28 puodeliams kavos. Jis pabrėžia, kad gryni ir labai koncentruoti kofeino produktai gali turėti rimtų padarinių sveikatai.
Mirtis dėl kofeino perdozavimo paprastai yra skilvelių virpėjimas. Ši būklė įvyksta, kai apatinės širdies kameros vibruoja, o ne reguliariai susitraukia. Skilvelių virpėjimas sustabdo širdies ritmą ir sukelia širdies sustojimą.
Kofeino perdozavimo simptomai
Tipiškas kofeino šalutinis poveikis gali būti:
- jaustis budresnis ar budresnis
- neramus, nerimas ar irzlus
- padidėjusi kūno temperatūra
- dehidracija
- galvos skausmas
- greitesnis kvėpavimas
- greitesnis širdies ritmas
Kofeino perdozavimo simptomai gali būti:
- labai greitas ar nereguliarus širdies plakimas
- drebulys
- pykinimas ar vėmimas
- sumišimas
- panikos priepuolis
Jei žmogus patiria bet kurį iš kofeino perdozavimo simptomų, jis turėtų kreiptis į gydytoją.
Rizikos veiksniai
Kofeino ir alkoholio derinimas gali turėti keletą kenksmingų padarinių.
Alkoholis yra slopinantis vaistas, tačiau kofeinas gali iš dalies užmaskuoti alkoholio poveikį, priverčdamas žmogų jaustis budresniu. Žmonės, derinantys energetinius gėrimus ir alkoholį, gali dažniau gerti per daug.
Vaisius ar naujagimis negali greitai skaidyti kofeino. Amerikos akušerių ir ginekologų kolegija nėščioms moterims pataria riboti kofeino suvartojimą iki mažiau kaip 200 mg per parą, o tai atitinka 1-2 puodelius kavos.
Moterims, maitinančioms krūtimi, Ligų kontrolės ir prevencijos centras (CDC) teigia, kad mažas ar vidutinis kavos suvartojimas neturėtų paveikti kūdikio.
CDC klasės „mažas ar vidutinis“ suvartojimas yra 300 mg per parą, tai yra apie 2–3 puodeliai kavos. Tačiau žmogus turėtų apsvarstyti galimybę sumažinti kofeino kiekį, jei kūdikis atrodo irzlus ar nervingas.
Pasak FDA, Amerikos pediatrijos akademija neskatina vaikų ir paauglių vartoti kofeino. Energetiniuose gėrimuose gali būti nesveiko cukraus ir kofeino.
Kofeinas gali turėti sunkesnį poveikį asmeniui, turinčiam pagrindinę sveikatos būklę.
Nors joks ryšys aiškiai nesieja kofeino ir širdies sveikatos, jautresni kofeinui žmonės gali palpituoti ir gali norėti sumažinti kofeino vartojimą.
Kofeinas žmones veikia skirtingai, atsižvelgiant į jų bendrą sveikatos būklę, amžių, svorį ir ūgį. Asmuo, reguliariai nevartojantis kofeino, gali patirti jo poveikį ryškiau nei tas, kuris dažnai geria kavą.
Kofeino vartojimo gairės
JAV vyriausybės mitybos gairės rodo, kad suaugusieji gali valgyti iki 400 mg kofeino per dieną kaip savo dietos dalį. Šis kiekis prilygsta maždaug trims penkiems 8 uncijos puodeliams kavos.
Kofeino ir stimuliatorių poveikis vaikams ir paaugliams nėra aiškus. Tai paaiškina Amerikos pediatrijos akademijos patarimą, kad vaikai ir paaugliai neturėtų vartoti kofeino.
Kofeino šaltiniai
Kofeino žmonės gali rasti daugelyje skirtingų produktų. Akivaizdžiausi yra gėrimai su kofeinu, tokie kaip kava, arbata, kola ir energetiniai gėrimai. Gamintojai taip pat prideda kofeino į kai kuriuos maisto produktus, pavyzdžiui, saldainius, ir jis natūraliai būna šokolade.
Prieš treniruotę ar treniruotės papildai, skirti pagerinti fizinį krūvį, dažnai turi kofeino. Vaistai, pavyzdžiui, peršalimo ir gripo tabletės, taip pat kartais turi kofeino.
Kofeino papildai yra plačiai prieinami tablečių arba miltelių pavidalu. Šiose formose dažnai yra daug daugiau kofeino nei kavoje, todėl žmonėms gali būti sunku įvertinti, kiek jų išgėrė.
Pasak Visuomenės interesų mokslo centro, kofeino milteliuose arbatiniame šaukštelyje gali būti nuo 3 200–6 400 mg kofeino. FDA įspėja dėl šių produktų naudojimo dėl jų potencialo sukelti rimtų pasekmių sveikatai.
Šioje lentelėje, pritaikytoje Alkoholio ir vaistų fondo, nurodomas vidutinis kai kurių įprastų šaltinių kofeino kiekis:
Kada kreiptis į gydytoją
Jei žmogus turi kokių nors kofeino perdozavimo simptomų arba netyčia pavartojo didelį kiekį kofeino, jis turėtų kreiptis į gydytoją.
Asmuo gali nedelsdamas gauti pelno nesiekiančios organizacijos „Poison Control“, valdančios pagalbos liniją ir svetainę, patarimo, kaip suteikti informacijos apie atsitiktinį apsinuodijimą.
Gydymas
Vaisto pusinės eliminacijos laikas yra laikas, per kurį pusė vaisto pasišalina iš organizmo. Kofeino pusinės eliminacijos laikas yra nuo 3 iki 5 valandų.
Asmuo gali patirti nemalonų, bet nerimą keliantį šalutinį poveikį, pavyzdžiui, neramumo jausmą ar dehidraciją. Šie šalutiniai poveikiai paprastai praeina per 3–5 valandas.
Lengvo šalutinio poveikio atveju asmuo gali atlikti šiuos veiksmus namuose:
- negeria daugiau kofeino
- geriamojo vandens rehidratuoti
- pasivaikščioti, kad išnaudotumėte energiją ir nustotumėte jaustis neramus
Asmeniui, perdozavusiam kofeino, gali prireikti medicininio gydymo, įskaitant intraveninius skysčius, papildus ar aktyvintąją anglį.
Aktyvinta anglis gali sustabdyti kofeino patekimą į žarnyną. Jei kofeinas patenka į žarnyną, dar didesnis kiekis gali patekti į kraują ir sukelti dar daugiau sveikatos problemų.
Prevencija
Reguliarus didelių kofeino dozių vartojimas gali sukelti ilgalaikių sveikatos problemų, įskaitant:
- skrandžio opos
- sunku miegoti
- nerimas ir depresija
Daugeliui žmonių kofeino vartojimas vargu ar sukels perdozavimą ar ilgalaikius sveikatos sutrikimus. Žmonės, reguliariai vartojantys kofeiną, toleruoja kai kuriuos jo šalutinius poveikius. Saikingas kavos gėrimas taip pat gali turėti naudos sveikatai.
Tai gali padėti žinoti kofeino kiekį maiste, gėrimuose ir papilduose. Todėl žmogus gali rinktis gerti mažesnio dydžio kavą, įprastą pakaitinę su kava be kofeino arba pasirinkti karštus gėrimus be kofeino, pavyzdžiui, žolelių arbatas.
Kofeino milteliuose ir papilduose gali būti labai didelis kofeino kiekis, kuris gali pakenkti sveikatai. FDA primygtinai pataria žmonėms vengti šių produktų.
Klausimas:
Ar yra kofeino alternatyvų stimuliavimui be šalutinio poveikio?
A:
Natūralios kofeino alternatyvos, tokios kaip žaliosios arbatos be kofeino, gali suteikti energijos be neigiamo kofeino šalutinio poveikio.
Išbandykite kokosų vandenį su citrina arba naminį kokteilį su avižomis ir migdolų pienu, kad gautumėte natūralios energijos. Žolelių arbatos, tokios kaip pipirmėtės ir imbiero arbatos, taip pat natūraliai neturi kofeino ir suteikia energijos.
Katherine Marengo LDN, RD Atsakymai atspindi mūsų medicinos ekspertų nuomonę.Visas turinys yra tik informacinis ir neturėtų būti laikomas medicinos patarimu.
