Koks yra geriausias maistas, padedantis virškinti?

Virškinimo sistema suskaido maistą į maistines medžiagas ir energiją, kurią organizmas gali panaudoti. Kai kurie maisto produktai, įskaitant daržoves ir jogurtą, gali padėti šiam virškinimo procesui.

Valgant tam tikrų rūšių maistą ar staiga pakeitus mitybą, gali kilti virškinimo problemų.

Kai kuriems žmonėms virškinimo problemos gali sukelti tokius simptomus:

• pilvo pūtimas
• dujos
• vidurių užkietėjimas
• viduriavimas
• pykinimas
• vėmimas
• rėmuo

Šiame straipsnyje išvardijame virškinimo sistemai naudingus maisto produktus. Taip pat aprašome, kurių reikėtų vengti.

Maistas, kuris padeda virškinti

Įdėjus imbiero į maistą, gali sumažėti virškinimo problemos.

Kai tik maistas patenka į kūną per burną, prasideda virškinimo procesas.

Kūnas palaipsniui juda per virškinimo sistemą, kuri suskaido maistą į mažesnes, patogesnes dalis.

Įvairūs maisto produktai gali padėti skirtinguose šio proceso etapuose. Pavyzdžiui, kai kurie padeda virškinti skrandį, o kiti palaiko žarnyną.

Skaidulos yra būtinos virškinimo sveikatai apskritai. Jei žmogus nėra įpratęs dažnai valgyti skaidulų, geriausia skaidulų kiekį vartoti lėtai, pradedant tirpiomis skaidulomis, pavyzdžiui, iš avižinių dribsnių, obuolių ir bananų.

Kas 4-5 dienas į dietą įpilkite maždaug vienos porcijos skaidulų. Per greitai padidėjus skaidulų vartojimui, gali būti bloga virškinimas.

Taip pat svarbu gerti daug vandens, nes jis derinamas su skaidulomis ir į išmatas įpilama birios medžiagos.

Konkretūs virškinimui naudingi maisto produktai yra šie:

Maisto produktai su imbieru

Imbieras yra augalas, galintis sumažinti pilvo pūtimą ir kitas virškinimo problemas.

Džiovinti imbiero milteliai yra puikus prieskonis patiekalams gardinti, o arbatai gaminti žmogus taip pat gali naudoti imbiero šaknies riekeles.

Valgiams gardinti rinkitės kokybiškus imbiero šaknies miltelius. Norėdami gauti arbatos, norėdami pasiekti geriausių rezultatų, pasirinkite šviežią imbiero šaknį.

Nesotieji riebalai

Šios rūšies riebalai padeda organizmui įsisavinti vitaminus. Jis taip pat derinamas su skaidulomis, kad padėtų skatinti tuštinimąsi.

Augaliniai aliejai, tokie kaip alyvuogių aliejus, yra geras nesočiųjų riebalų šaltinis.

Riebalus visada vartokite saikingai. Pavyzdžiui, suaugusiam žmogui, laikantis 2 000 kalorijų per dieną dietos, riebalų suvartojimas neturėtų viršyti 77 gramų per parą.

Daržovės su oda

Daržovėse gausu skaidulų, kurios yra svarbi maistinė medžiaga virškinimui. Skaidulos skatina vidurius išmatas išstumti iš kūno.

Daržovių odose dažnai yra daug skaidulų, jas geriausia vartoti sveikas. Kai kurios daržovės, kurių odoje yra daug ląstelienos, yra bulvės, pupelės ir ankštiniai augalai.

Vaisiai

Daugelyje vaisių taip pat gausu skaidulų.Juose taip pat yra vitaminų ir mineralų, naudingų virškinimui, tokių kaip vitaminas C ir kalis.

Pavyzdžiui, obuoliai, apelsinai ir bananai yra maistingi vaisiai, kurie gali padėti virškinti.

Viso grūdo maisto produktai

Viso grūdo maisto produktuose taip pat yra didelis skaidulų kiekis, kuris padeda virškinti. Kūnas lėtai skaido sveikus grūdus, o tai padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Yra daugybė viso grūdo maisto produktų, įskaitant ruduosius ryžius ir quinoa.

Jogurtas

Daugelyje jogurto produktų yra probiotikų. Tai yra gyvos bakterijos ir mielės, kurios gali turėti naudos virškinimo sistemai.

Kefyras

Kefyras yra fermentuotas pieno gėrimas, kuris yra sotus ir kuriame yra probiotikų. Kaip minėta pirmiau, tai gali skatinti geresnį virškinimą ir žarnyno sveikatą.

Lapinės žalios daržovės

Lapinėse žaliose daržovėse yra daug maistinių medžiagų, kurios naudingos virškinimui.

Pagal žurnalo straipsnį Gamtos cheminė biologija, šiose daržovėse taip pat yra sulfochinovozės. Tai yra cukrus, kuris gali pamaitinti sveikas skrandžio bakterijas ir taip skatinti virškinimą.

Ko vengti

Valgymas per greitai gali trukdyti virškinimui.

Nors daugumą maisto produktų yra tikslinga vartoti saikingai, kai kurie iš jų nėra tokie naudingi virškinimui.

Kai kurie maisto produktai ir gėrimai padidina pilvo pūtimo, rėmens ir viduriavimo riziką. Tai gali būti:

• dirbtiniai saldikliai, tokie kaip cukraus alkoholiai
• gazuoti gėrimai arba cukrumi saldinti gėrimai
• rafinuotų angliavandenių, tokių kaip balta duona
• alkoholio
• pieno ar baltojo šokolado
• maistas, kuriame yra daug sočiųjų riebalų, pavyzdžiui, sūris ir grietinėlė
• kava ir kiti gėrimai, kurių sudėtyje yra kofeino
• aštrus maistas, pavyzdžiui, kai kurios kario rūšys
• riebus maistas, pavyzdžiui, pica

Kai kurie įpročiai taip pat gali trukdyti virškinimui. Tai apima valgymą per greitai ir atsigulimą iškart po valgio.

Kūnas taip pat gali užtrukti ilgiau virškindamas didelius patiekalus, o tai gali būti problematiška kai kuriems žmonėms. Virškinimui pagerinti geriausia valgyti kelis nedidelius patiekalus, o ne vieną didelį.

Tačiau kiekvieno žmogaus virškinimo sistema skiriasi. Pavyzdžiui, kai kurie žmonės gali netoleruoti maisto ir yra alergiški, kiti - ne.

Gydytojas gali rekomenduoti žmonėms, turintiems virškinimo problemų, vesti maisto dienoraštį. Tai gali padėti nustatyti maisto produktus ir gėrimus, kurie sukelia virškinimo problemas.

Santrauka

Daugumoje maisto produktų, gerinančių virškinimą, yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip ląsteliena. Pluošto turtingo maisto pavyzdžiai yra daržovės ir neskaldyti grūdai.

Kai kuriems žmonėms, linkusiems į virškinimo sutrikimus, gali būti naudinga valgyti mažesnius patiekalus, taip pat vartoti sveiką ląstelienos kiekį ir vengti bet kokio maisto.

Jei atlikus šiuos pakeitimus virškinimo problemos išlieka, geriausia kreiptis į gydytoją, kad gautų patarimą ir gydymą. Pagrindinė sveikatos būklė, tokia kaip dirgliosios žarnos sindromas, gali turėti įtakos virškinimui.