10 geriausių maisto produktų, skirtų sveikoms akims
Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Žmonės dažnai tiki, kad regėjimo sutrikimas yra neišvengiamas senėjimo ar akių įtempimo rezultatas. Tiesą sakant, sveikas gyvenimo būdas gali žymiai sumažinti akių sveikatos problemų riziką.
Su amžiumi susijusių akių ligų tyrimas (AREDS), paskelbtas 2001 m., Parodė, kad tam tikros maistinės medžiagos - cinkas, varis, vitaminas C, vitaminas E ir beta karotinas - gali sumažinti su amžiumi susijusių akių sveikatos sumažėjimo riziką 25 proc.
Šis tyrimas buvo atnaujintas 2013 m., Kad būtų išbandytos skirtingos originalios formulės versijos. Variacijos buvo omega-3 riebalų rūgštys, zeaksantinas, liuteinas ir beta karotinas; atlikus tyrimą nustatyta, kad tam tikri deriniai gali veikti geriau nei kiti.
Tolesni tyrimai sutinka, kad omega-3 riebalų rūgštys (įskaitant DHA), varis, liuteinas ir zeaksantinas yra gyvybiškai svarbios akių sveikatai.
Šiame straipsnyje mes apžvelgiame 10 maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, kurie pagerina akių sveikatą, įrodymus. Aptariame ir kitus sveikų akių patarimus bei įspėjamuosius akių sveikatos ženklus.
Dešimt geriausių akių sveikatai maisto
Tokios organizacijos kaip Amerikos optometrinė asociacija (AOA) ir Amerikos oftalmologijos akademija (AAO), remdamosi AREDS ataskaitomis, toliau rekomenduoja maistines medžiagas akių sveikatai.
AREDS ataskaitos palaiko šiuos 10 maistinių medžiagų turinčių maisto produktų:
1. Žuvis
Daugelis žuvų yra turtingi omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai.
Riebios žuvys yra žuvys, kurių žarnyne ir kūno audiniuose yra aliejaus, todėl jas valgant gaunamas didesnis omega-3 turinčių žuvų taukų kiekis. Žuvys, kuriose yra naudingiausių omega-3 lygių, yra:
- tunas
- lašiša
- upėtakis
- skumbrė
- sardinės
- ančiuviai
- silkė
Kai kurie tyrimai parodė, kad žuvų taukai gali pakeisti akių sausumą, įskaitant akių sausumą, kurį sukelia per daug laiko praleidimas prie kompiuterio.
2. Riešutai ir ankštiniai augalai
Riešutuose taip pat gausu omega-3 riebalų rūgščių. Riešutuose taip pat yra didelis vitamino E kiekis, kuris gali apsaugoti akį nuo su amžiumi susijusios žalos.
Riešutų galima įsigyti daugumoje maisto prekių parduotuvių ir internetu. Riešutai ir ankštiniai augalai, naudingi akių sveikatai, yra šie:
- graikiniai riešutai
- Braziliški riešutai
- anakardžiai
- riešutai
- lęšiai
3. Sėklos
Kaip ir riešutuose bei ankštinėse daržovėse, sėklose yra daug omega-3 ir tai yra gausus vitamino E šaltinis.
Sėklų galima įsigyti daugumoje maisto prekių parduotuvių ir internetu. Sėklos, kuriose yra daug omega-3, yra:
- Chia sėklos
- linų sėklos
- kanapių sėklos
4. Citrusiniai vaisiai
Citrusiniuose vaisiuose yra daug vitamino C. Kaip ir vitaminas E, vitaminas C yra antioksidantas, kurį AOA rekomenduoja kovoti su su amžiumi susijusia akių žala.
Vitamino C turtingi citrusiniai vaisiai yra:
- citrinos
- apelsinai
- greipfrutai
5. Lapinės žalios daržovės
Lapinėse žaliosiose daržovėse gausu liuteino ir zeaksantino, be to, tai yra geras akims palankaus vitamino C šaltinis.
Gerai žinomi lapiniai žalumynai:
- špinatai
- kopūstai
- antkakliai
6. Morkos
Morkose gausu vitamino A ir beta karotino. Beta karotinas suteikia morkoms oranžinę spalvą.
Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį regėjime. Tai yra baltymo, vadinamo rodopsinu, komponentas, padedantis tinklainei absorbuoti šviesą.
Beta karotino vaidmens regėjime tyrimai yra nevienodi, nors organizmui šios maistinės medžiagos reikia vitaminui A gaminti.
7. Saldžiosios bulvės
Kaip ir morkose, saldžiose bulvėse yra daug beta karotino. Jie taip pat yra geras antioksidanto vitamino E šaltinis.
8. Jautiena
Jautienoje gausu cinko, kuris siejamas su geresne ilgalaikia akių sveikata. Cinkas gali padėti atitolinti regėjimo praradimą ir geltonosios dėmės degeneraciją.
Pačioje akyje yra didelis cinko kiekis, ypač tinklainėje, ir tinklainę supantis kraujagyslių audinys.
Mėsoje, tokioje kaip vištienos krūtinėlė ir kiaulienos nugarinė, taip pat yra cinko, tačiau jis yra mažesnis nei jautienos.
9. Kiaušiniai
Kiaušiniai yra puikus liuteino ir zeaksantino šaltinis, kurie gali sumažinti su amžiumi susijusio regėjimo praradimo riziką. Kiaušiniai taip pat yra geri vitaminų C ir E bei cinko šaltiniai.
10. Vanduo
Nenuostabu, kad gyvybei būtinas skystis yra gyvybiškai svarbus ir akių sveikatai.
Geriant daug vandens, galima išvengti dehidratacijos, o tai gali sumažinti sausų akių simptomus.
Rekomenduojama dienos norma
Dabartinės sveikų akių maistinių medžiagų rekomendacijos, kurias AAO pasiūlė sulėtinti akių ligos progresavimą, yra šios:
- 500 miligramų (mg) vitamino C
- 400 tarptautinių vienetų vitamino E
- 10 mg liuteino
- 2 mg zeaksantino
- 80 mg cinko oksido
- 2 mg vario oksido
Kiti akių sveikatos patarimai
Pasak AAO, šios strategijos gali padėti užtikrinti sveikas akis:
- nešioti akinius nuo saulės, nes per didelis saulės poveikis gali sukelti kataraktą. Akinių nuo saulės asortimentą galima įsigyti internetu.
- mesti rūkyti
- reguliariai tikrinti akis, ypač jei šeimoje yra buvę akių ligų
- dėvėti akių apsaugą dirbant su galimais akių dirgikliais ar pavojingomis cheminėmis medžiagomis
- nusiplaukite rankas prieš uždėdami kontaktus
- nešioti kontaktus tik gydytojo ar gamintojo rekomenduojamu laikotarpiu
- apsaugoti akis nuo su kompiuteriu susijusių akių patempimų, kas 20 minučių 20 sekundžių žiūrint į 20 pėdų atstumą
Diabetas yra pagrindinė aklumo priežastis. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų atidžiai stebėti cukraus kiekį kraujyje, vartoti vaistus tiksliai taip, kaip nurodė gydytojas, ir valdyti angliavandenių kiekį, daugiausia dėmesio skiriant mažo ir vidutinio sunkumo glikemijos indekso (GI) maisto vartojimui.
Ankstyvas akių sveikatos problemų gydymas gali užkirsti kelią jų pablogėjimui. Taigi žmonės, pastebėję regėjimo pokyčius, turėtų numatyti išsamų akių tyrimą pas optometristą ar oftalmologą.
Įspėjamieji akių sveikatos ženklai
Galimi simptomai, kuriuos asmuo gali patirti regėjimo sutrikimais, yra šie:
- dažni vizualinio aiškumo pokyčiai
- matydamas iškreiptus vaizdus
- matant plūduriuojančius ar blyksnius regėjimo lauke
- susilpnėjęs periferinis regėjimas
Santrauka
Pakanka valgyti įvairų maistą, kuriame yra daug vaisių, daržovių ir liesų baltymų, kad dauguma žmonių gautų tinkamas maistines medžiagas akių sveikatai.
Žmonės, kurie negali gauti šių maistinių medžiagų iš savo dietos, turėtų paklausti akių gydytojo apie akių sveikatos papildus.
Žmonės, turintys regėjimo problemų arba turintys labai ribojančią dietą, turėtų pasikalbėti su akių sveikatos priežiūros specialistu dėl tinkamo valgyti maisto.
