Tyrime nustatyta, kad nėra širdies apsaugančių riebalų
Naujas tyrimas sunaikina mitą apie „gerų“ riebalų, saugančių nuo širdies ligų, egzistavimą. Tiesą sakant, tyrimas apžvelgė svorio netekimo klubuose, sėdmenyse ir šlaunyse poveikį širdies ir kraujagyslių sveikatai, ir jame nebuvo nustatyta nieko kito, tik nauda.
Daugelis žmonių sutiktų, kad riebalai kenkia jums, ir daugelis žmonių žinos, kad nutukimas ir antsvoris ypač kenkia širdžiai.
Tačiau per pastaruosius kelerius metus kai kurie tyrimai pateikė idėją, kad tam tikros riebalų rūšys, priešingai, gali apsaugoti širdį.
Daugelis tyrimų patvirtino „nutukimo paradoksą“. Jie nustatė, kad antsvorio turintys ir nutukę žmonės sumažino vainikinių arterijų ligos, padidėjusio kraujospūdžio ir širdies priepuolio riziką.
Kiti tyrimai pabrėžė idėją, kad ją apsaugoti gali tik „sveiki“ riebalai, supantys širdį, o senesni tyrimai rodo, kad gluteofemoraliniai riebalai - tai yra riebalai ant sėdmenų, šlaunų ir klubų - gali pagerinti kardiometabolinę sveikatą. .
Tačiau naujas tyrimas, kurį vedė mitybos profesorius Peteris Cliftonas iš Pietų Australijos universiteto Adelaidėje ir paskelbtas Amerikos širdies asociacijos leidinys - prieštarauja kai kuriems aukščiau nurodytiems tyrimams.
Kuo mažiau riebalų turite, rodo naujas tyrimas, tuo labiau jūsų širdis jums padėkos, nes, matant, praradus bet kokio tipo riebalus, sumažėja širdies ligų rizika.
„Visi riebalų nuostoliai yra geri“
Prof. Clifton dalijasi keliais klausimais, kurie paskatino jį atlikti tyrimą.Jis sako: „Jei esate asmuo, kuris laiko didžiąją dalį savo riebalų šiuose [gluteofemoral] apsauginiuose regionuose ir nusprendėte mesti svorį, ar jūs gaunate kokią nors naudą iš šio svorio metimo?“
- Arba, - klausia jis, - ar jūs darote sau žalą širdies ir kraujagyslių ligų požiūriu?
Norėdami atsakyti į šį klausimą, jis išnagrinėjo septynių svorio metimo dietomis tyrimų duomenis. Tyrimai apibendrino 399 dalyvius, o prof. Cliftonas ištyrė, kaip riebalų praradimas šlaunyse, nugaroje ir aplinkiniuose raumenyse paveikė šių žmonių širdies ligų riziką.
Norėdamas ištirti širdies ir kraujagyslių sveikatą, jis apžvelgė dalyvių cukraus, insulino, cholesterolio, trigliceridų ir kraujospūdžio lygį.
Atlikus analizę padaryta išvada, kad „kojų riebalų ir kojų lieso audinio kaulai buvo tiesiogiai susiję su naudingais širdies ir kraujagyslių ligų rizikos žymenų pokyčiais“.
Todėl prof. Cliftonas paaiškina, kad tiems, kurie meta svorį, „nereikėtų jaudintis dėl to, kur atsiranda jų riebalai - visi riebalų nuostoliai yra naudingi, bent jau širdžiai“.
Tyrimas taip pat nenustatė jokio neigiamo kardiovaskulinio poveikio praradus raumenis tose pačiose gluteofemoral srityse.
Todėl jis pataria, kad gydytojams nereikia „jaudintis dėl pacientų mankštos, kad sumažėtų jų raumenų praradimas. […] Pirmiausia galite sutelkti dėmesį į svorio metimą. Tada, kai [pacientai] bus lengvesni, priverskite juos padidinti fizinį krūvį “.
„Esmė ta, kad bet koks svorio metimas - nepaisant riebalų ar liesos, nugaros ar pilvo dalies - sumažina širdies ir kraujagyslių rizikos veiksnius […] Norint sumažinti cholesterolio kiekį, kojų riebalų netekimas yra toks pat svarbus kaip ir pilvo riebalų praradimas.“
Prof. Peter Clifton
